Участники гастрономического тура в Ингушетии отправились на сбор дикой черемши в Ассинское ущелье. Мероприятие организовало республиканское министерство культуры и туризма.

Для гостей на территории Сунженского района была подготовлена оборудованная площадка с навесами и зоной для готовки. Часть участников разбивала лагерь, а другие под руководством проводника пошли по горной тропе за растением.

Для большинства это стало первым знакомством с процессом заготовки черемши, так как обычно они видят её уже в готовом блюде. После сбора урожая все вернулись в лагерь для приготовления традиционных угощений.

Программа также включила состязания в стрельбе из лука и национальные ингушные игры. Познавательный поход направлен на развитие этнографического и гастрономического туризма, а также повышение узнаваемости территории.

Проведение мероприятия соответствует целям Года единства народов России, объявленного в 2026 году.