Форум, объединяющий представителей гастрономической и туристической отраслей Северного Кавказа, проходит с целью популяризации культурного и кулинарного наследия народов СКФО. Его ключевой задачей является развитие гастрономического туризма и укрепление межрегиональных связей.

От Ингушетии в мероприятии участвует ресторан Cafe Del Magas, который организовал презентацию традиционных блюд и тематические дегустации. Гости форума смогли познакомиться с аутентичными рецептами и особенностями национальной кухни.

Профессиональное жюри, включавшее экспертов из России и Беларуси, высоко оценило меню и традиции ингушского гостеприимства. Особый колорит мероприятию придал этнограф Султан Мерешков, рассказавший о национальном этикете и культурных особенностях.

Проект реализован АНО «Федерация развития индустрии гостеприимства и туризма «Душа народа» совместно с компанией «Creo» при поддержке Минкультуры Ингушетии. Как отметила заместитель министра культуры и туризма республики Макка Куртоева, участие в подобных форумах позволяет эффективно продвигать наследие региона.

По её словам, это также способствует формированию положительного туристического имиджа Ингушетии.